Норма питья воды в день

Норма питья воды в день

В древние времена существовал культ воды. Ее возвеличивали и поклонялись ей, что принесло свою пользу. Так, в Месопотамии пытались «разговаривать» с водой, что привело к тому, что древние шумеры смогли создать систему дамб и плотин. Возможно, без культа воды они бы не сделали этого. А в Древнем Риме благодаря культу воды достигли высокого уровня сантехнической и банной культуры. Конечно, высокие умственные способности людей сыграли главную роль в этих примерах, но, безусловно, вода вдохновила их на изобретения [1,2].

По древнерусским рукописям также можно судить о наличии культа воды. У воды молились, гадали, приносили клятвы, заключали браки, в ней осуществляли жертвоприношения, ею лечили. Одной из причин такого поклонения являлось желание вызвать дождь, когда была засуха. Люди думали, что вода на земле связана с водой на небе, а значит, воздействие на земную воду поспособствует появлению дождя. Рассуждая так, славяне-язычники «отворяли земные ключи». Для того чтобы сделать это, они в период искали колодцы и источники, которые к тому моменту уже не действовали или были заброшены, открывали и чистили их, проводили у них молебен, а затем доставали из них воду и поливали себя ею. Также, желая вызвать дождь, люди бросали и лили в колодцы разные вещи и продукты: горох, капусту, разбитые горшки, зерна мака, льна, деньги и многое другое, что отобразилось в некоторых детских песнях. Позднее эти ритуалы приобрели христианскую форму, то есть к воде приходили вместе со священником, приносили с собой иконы и хоругви, молились и освящали воду. Почтительное отношение к воде выражалось и в некоторых запретах, например, нельзя было говорить около воды что-либо плохое [3].

Сейчас воду ценят за ее свойства, возможность применения в разных областях человеческой деятельности: для питья, приготовления пищи, личной гигиены, различных хозяйственных и промышленных нужд, физического воспитания.

Одним из условий жизни является постоянное содержание воды. За сутки в организме человека происходит обмен около 6 процентов воды, а за десять дней обновляется половина от ее количества. За сутки человек теряет примерно 2-2,5 литра воды, и столько же получает обратно. Часть образуется в самом организме во время биохимических процессов, а около 2 литров попадает в организм с едой и напитками. По некоторым подсчетам за 60 лет жизни человек в среднем выпивает около 50 тонн воды, что соизмеримо практически с целой цистерной. Интересно знать, что обычная пища наполовину состоит из воды: в мясе ее – до 67%, в кашах – 80%, овощи и фрукты содержат до 90%, хлеб – около 50%.

Благодаря воде клетки организма сохраняют свою упругость и объем. Кроме того большинство внутренних процессов осуществляется в водных растворах. Регулярное потребление воды обеспечивает хорошее самочувствие и влияет на весь организм в целом. Так, например, немного улучшается функция эндокринных желез, если начать пить больше воды. Немецкие ученые на основании нескольких исследований выяснили, что студенты, потребляющие большее количество воды, более выдержанны и склонны к творчеству [4].

Если регулярно потреблять жидкость:

— нормализуется пищеварительный процесс, пища лучше усваивается и превращается в энергию:

Для нормального функционирования, переваривания еды пищеварительной системе необходимо достаточное количество воды. Кислоты и ферменты, находящиеся в желудке, требуют баланса воды, чтобы превратить пищу в однородную жидкость, которая затем вступает в следующую стадию пищеварительного процесса. От количества жидкости зависит выделение желудочного сока. Если вода поступает в недостаточном количестве, то могут возникнуть запоры и изжога.

— регулируется температура тела и кровообращение:

Чем меньше вязкость жидкости, тем больше эффективность действия белков и ферментов, что так же говорит о важности сбалансированного потребления воды. Это позволяет регулировать все функции организма, способствует нормальной циркуляции крови и усваиванию различных элементов. Кроме того, вода оказывает влияние на терморегуляцию и позволяет сохранять тепло, защищает от перепадов температур.

— нормализуется поступление питательных веществ и кислорода в клетки:

Через лимфатическую систему и поток крови она способствует движению питательных веществ, гормонов, кислорода и антител. Посредством воды различные питательные вещества и кислород поступают в клетки организма.

— выводятся токсины, шлаки и излишки солей:

К тому же H2O улучшает подвижность суставов и помогает защитить ткани и органы в организме.

Достаточное потребление жидкости, поддерживает обмен веществ на высоком уровне, помогая избавиться человеку от лишнего веса. Вода позволяет перерабатывать отложенные жиры и поддерживает тонус мышц. Что также не менее важно, обильное питьё помогает предотвратить обезвоживание, влекущее за собой негативные последствия.

— Защищает суставы и органы от разрушения:

Недостаток воды отрицательно сказывается на состоянии суставов, а при достаточном ее количестве – улучшается их подвижность. В связи с обезвоживанием может появиться боль в суставах, артрит.

Также вода обеспечивает защиту других органов и тканей, например, спинного мозга от повреждений.

— увлажняет вдыхаемый кислород;

— участвует в проходящем обмене веществ и химических реакциях;

— обеспечивает упругость кожи;

— препятствует возникновению камней в почках [1,4].

— мозг человека состоит на 75-80% из воды;

— легкие – примерно на 90%;

Вода для похудения.

Одним из последствий обезвоживания может стать замедление метаболизма – обмена веществ. Замедление происходит для того, чтобы накопить и сохранить энергию для нормальной работы органов на случай дефицита воды, если он не замедлен – поступающие жиры расщепляются, а не откладываются в запас. То есть для правильного обмена веществ и сжигания жира нужна вода, а один стакан с утра является отличным способом ускорить его.

Также вода помогает похудеть по следующей причине. В ней нет ни калорий, ни жиров, ни холестерина, ни соли, а еще она снижает аппетит, поэтому рекомендуется выпивать стакан воды за 15 минут до приема пищи, тем более что за счет того, что вода создаст чувство наполненности в животе, человек съест меньше еды и не переест [1, 5].

При нормальном потреблении воды в организме происходит следующее:

— организм получает микроэлементы, входящие в состав воды и принимающие участие в обмене веществ, это, например, кальций, натрий, калий, железо и другие;

— учащается мочеиспускание (особенно в первые дни подобной водной диеты), что влечет за собой выведение из организма ненужных солей, канцерогенов, токсинов;

— сохраняется хорошее самочувствие, что происходит не при всех голодных диетах: работоспособность и внимание сохраняются, раздражительность не чувствуется.

— организм чувствует, что дефицита воды нет, а значит, перестает задерживать ее в организме, что приводит к исчезновению отеков, которые представляют собой около 30 процентов лишнего веса.

То, что вода помогает похудеть, не значит, что она обладает жиросжигающими свойствами. Похудение происходит так: выпивая больше воды, человек пьет меньше калорийных напитков, а также после воды не так сильно тянет на сладкое, как после чая или кофе. Конечно, даже при сильном желании похудеть, нужно пить воду в адекватных количествах, потому что сильное превышение нормы может привести к негативным последствиям [6].

Норма воды для человека.

В среднем, норма воды составляет 2-3 литра, чтобы организм не был обезвожен и сохранялся водный баланс. Одной из самых простых формул для расчета нормы является «Мужчины: Вес тела х 35. Женщины: Вес тела х 31». Но это лишь условные цифры, ведь норма потребления зависит от многих факторов, среди которых:

— вес тела (больше вес — больше воды);

— затраты энергии (при занятиях спортом, физическими нагрузками, выполнении тяжелой работы, работе в горячих цехах нужно выпивать больше воды);

— климатические условия (в странах с жарким климатом, в жаркую погоду человек больше потеет, а значит теряет воду, следовательно, нужно повысить норм употребления воды);

— состояние организма (при болезни рекомендуется выпивать больше воды, чтобы естественным путем и через пот вывести из организма токсины и продукты обмена веществ). Кроме того, с каждым возрастающим градусом температуры тела человека жидкости требуется на 10% больше, чем в обычном состоянии [1,4,7].

Всегда нужно прислушиваться к своему организму, чтобы определить, сколько ему необходимо жидкости. Иногда бывает, что вода нужна даже при отсутствии жажды. Одним из способов определить свою норму является цвет мочи. Нормальным является светло-желтый оттенок.

В случае дефицита возникают недомогания, которые некоторые даже не связывают с недостатком воды. Итак, последствия дефицита потребления воды:

— болезни суставов, боли в спине;

— чувство спутанности сознания, дезориентации.

— шелушение и сухость кожи;

— усталость и вялость, низкая работоспособность;

— нарушение пищеварительных и кровообразовательных процессов, увеличение вязкости крови, что приводит к повышению риска образования тромбов.

— заболевания (например, аллергия, астма и другие); Дефицит ценной жидкости является причиной возникновения многих заболеваний: аллергии, астмы, избыточного веса,

— повышение артериального давления;

— появления эмоциональных проблем.

Если человек потеряет около 2 процентов воды от общей массы тела (1 – 1,5 литра), то у него возникнет чувство жажды; потеря 6 – 8 процентов приведет к полуобморочному состоянию; 10 процентов потерянной воды могут вызвать галлюцинации и нарушение глотательной функции. В случае потери 12 и более процентов воды наступает летальный исход [1,4].

Для питья лучше всего подходит чистая, минеральная вода, обогащенная всеми необходимыми микроэлементами. Необходимо помнить, что при кипячении из нее выпариваются полезные вещества и электролиты. В плане температуры наиболее подходящей является теплая вода, так как она лучше усваивается.

Итак, употребление воды является ключевым моментом здорового образа жизни. Иначе организм начнёт разрушаться. Она необходима для многих функций организма, поэтому следить за употреблением воды особенно важно. Употребление достаточного количества жидкости полезно и для тех, кто желает похудеть, и для людей, заботящихся о своем здоровье, ведь недостаток воды может повлечь нарушение биохимических, обменных процессов в организме [1, 4].

Читайте также  Гироскутер и сигвей разница

Норма безопасного употребления алкоголя

Норма безопасного употребления алкоголя - АландМед

Согласно распространенному мнению, существует безопасная доза спиртного, не превышая которую, можно избежать неприятных последствий. Но ее нет, есть лишь уровень потребления, при котором риск для здоровья будет не велик, но он не исключается.

Бывает ли полезная доза алкоголя?

Поклонники и последователи теории ежедневного нормированного употребления спиртного утверждают, что алкоголь в малых дозах уменьшает головные боли, нормализует работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, избавляет от стресса и усталости. Но практически все светила современной медицины считают, что это не более, чем раздутый миф, внедренный в массы крупнейшими производителями алкоголя. А попытки подправить здоровье посредством регулярного приема спиртного могут привести к самым неожиданным последствиям. Так, например, учеными доказано, что ежедневное употребление «безопасной дозы» спиртного увеличивает риск развития ряда заболеваний на 0,5%, нарушает работу мозга, оказывает негативное воздействие на организм и приводит к его преждевременному старению.

В результате исследований был опровергнут тот факт, что бокал красного сухого вина в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Научно доказано, что 2-3 бокала вина в день увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 5-6% и провоцируют увеличение объема левого предсердия, что серьезно нарушает работу сердца.

Какие нормы употребления существуют?

Данные Минздрава РФ гласят, что относительно безопасными для мужчин является не более 30 граммов чистого алкоголя в день, а для женщин не более 20 граммов.

Все рассчитанные нормы потребления алкоголя условны, для точного определения допустимых значений необходимо знать индивидуальные особенности организма человека, пол, возраст, массу тела и сопутствующие заболевания.

Среднестатистическая норма для мужчин:

  • Одна бутылка крепленого вина в неделю (750 мл, 18%);
  • 1,5 литра пива (4,5%) три раза в неделю;
  • 50 мл водки два раза в день с учетом того, что два дня в неделю будут абсолютно трезвыми.

Среднестатистическая норма для женщин:

  • 150 мл сухого вина в день (13%);
  • 150 мл шампанского в день;
  • 0,6 мл пива в день;
  • 50 мл водки в день.

Для определения степени риска причинения вреда здоровью путем потребления спиртного используется такое понятие, как стандартная доза (СД) ー это объем алкогольного напитка, содержащего этанол в количестве эквивалентном 10 граммов.

Для расчета СД конкретного напитка, существует специальная формула, разработанная Всемирной организацией здравоохранения:

СД = объем тары (мл/л) * объемный % этилового спирта (мл/100 мл) * 0,789 (стандартный коэффициент).

Например, для 150 мл вина (13%): 0,150 * 13 * 0,789 = 1,5 СД.

Мужчинам допустимо выпивать не более 3 СД в день (15 СД в неделю), женщинам ー не более 2 СД в день (10 СД в неделю). Рассчитать недельную СД можно по той же формуле, добавив в нее количество дней, когда употреблялся алкоголь. Так, например, если женщина в течение недели выпивает 150 мл шампанского (11%) в день, получается: 0,150 * 11 * 0,789 * 7 = 9 СД, что соответствует норме.

Опасные последствия употребления

Норма безопасного употребления алкоголя - АландМед

Станьте нашим другом, подключайтесь к нашим каналам онлайн-журнала о «человеке-зависимом», где сложное объясняем на пальцах, а всему простому находим научное и психологическое объяснение.

Не останавливайтесь, зависимость где-то рядом!

Злоупотребление спиртными напитками является основной причиной развития более 200 заболеваний и оказывает негативное влияние на все системы и органы. Регулярное употребление даже минимальной дозы алкоголя (30 граммов в сутки для мужчин и 20 граммов для женщин) может привести к печальным последствиям. Чаще всего страдают сердце (кардиомиопатия, тахикардия, гипертония), печень (алкогольный стеатоз, гепатит, цирроз), желудок (язвенная болезнь, гастрит, гастроэзофагенальный рефлюкс, диспепсия), толстая кишка (рак толстой кишки), поджелудочная железа (панкреатит). Также алкоголь значительно снижает иммунитет, что приводит к таким заболеваниям, как туберкулез и даже ВИЧ. В конечном счете частые (3-4 раза в неделю) употребления могут привести к алкогольной зависимости, с которой не так просто справиться самостоятельно. В этом случае не обойтись без помощи психотерапевта и психиатра-нарколога, которые помогут сделать первые шаги на пути к трезвой жизни, составят индивидуальный план лечения, включающий в себя медикаментозное лечение и различные психотерапевтические техники, и помогут адаптироваться к новой жизни.

Записаться на консультацию

Если болезнь не отступает, она прогрессирует! Консультация врача в нашем медцентре — это шаг к выздоровлению.

Безопасной, а уж тем более полезной дозы спиртного не существует. А его регулярное употребление с целью улучшения самочувствия способно нанести серьезный ущерб здоровью. Для улучшения самочувствия лучше всего исключить алкоголь из своей жизни раз и навсегда.

Водный баланс: как рассчитать свою норму жидкости?

Водный баланс: как рассчитать свою норму жидкости?

1 июля 2021

Еще в школе на уроке анатомии мы узнали, что без еды человек может прожить до 10 дней, а без воды – максимум 4. Но сколько жидкости нужно конкретному организму, чтобы чувствовать себя комфортно? Давайте считать!

Жаркое лето лишний раз напоминает нам, что мы состоим из воды. Причем, ее процент в организме варьируется в зависимости от возраста.

Зачем человеку столько воды, спросите вы? Дело в том, что множество процессов в организме именно протекают (!), ведь вода является компонентом:
— крови – на 91%;
— желудочного сока – на 98%;
— мышечной ткани – на 74%;
— мозга – на 82%.

Если организм испытывает недостаток воды, то нарушается терморегуляция, что может приводить к тепловому удару, происходит сгущение крови, влекущее за собой повышение артериального давления, появляются сбои в работе желудочно-кишечного тракта и судороги в ногах, страдает выделительная функция почек. Именно поэтому так важно соблюдать водный баланс и понимать, как и чем его восполнять.

Что такое водный баланс?

Соотношение полученной и потраченной организмом жидкости называется водным балансом. Но жидкость выводится из организма не только почками, например, определенное количество влаги теряется при дыхании в виде паров, что-то используется для выработки ферментов… Как же определить, сколько воды следует выпивать в день?

Диетологи рекомендуют следующую формулу: на каждый килограмм веса должно приходиться 30-35 мл жидкости. В среднем, человек весом 70 кг должен выпивать в сутки около 2,5 литров воды. Разумеется, этот расчет условный, ведь если вы занимаетесь физической работой или спортом, находитесь в жарком помещении, курите, употребляете алкогольные напитки или у вас повышена температура тела, то жидкости вашему организму потребуется больше.

Прислушивайтесь к подсказкам собственного организма, особенно в жару. Симптомы, которые говорят о дефиците воды в организме:

• сухая кожа и высыпания на ней;
• отеки, причем не только под глазами;
• жажда и недостаток слюны;
• неприятный запах изо рта и обложенный язык;
• нарушение внимания и невозможность сосредоточиться;
• боль в суставах и судороги в мышцах;
• тошнота и запоры;
• учащенное сердцебиение;
• головная боль и головокружение;
• слишком желтый цвет мочи.

Если хоть один из этих симптомов является вашим постоянным спутником, то увеличьте количество жидкости в своем рационе.

Сколько воды в сутки нужно детям?

Грудничкам, начиная со второго месяца жизни, вес которых составляет 3,5 -10 кг, количество жидкости рассчитывается по формуле 100 мл на 1 кг массы тела. Для детей постарше и «потяжелее» – от 11 до 20 кг – суточная потребность жидкости составляет 1 л +50 мл на каждый килограмм сверх 10.

Если вес ребенка больше 20 кг, то ориентируемся на следующее правило: 1,5 л +20 мл на каждый килограмм сверх 20. Таким образом со временем норма доводится до среднестатистической взрослой – 2,4 л в сутки.

Имеет ли значение, какие напитки употреблять?

В принципе, диетологи считают, что поддерживать баланс жидкости в организме можно не только сугубо водой: любые напитки, фрукты, овощи и даже супы в той или иной мере справляются с этой миссией. Но! Чай, кофе и некоторые натуральные соки, например, из сельдерея, яблок и капусты, обладают мочегонным эффектом. Поэтому пить их не возбраняется, но следует компенсировать урон, который они наносят водному балансу: запивайте каждую порцию таких напитков 1-2 стаканами чистой воды.

Отдельного разговора требует минеральная вода. Поскольку она содержит много минералов, злоупотреблять ею не стоит – это может навредить почкам. Один-два стакана минералки в день допустимы, но «сидеть» на ней, особенно в жаркое время года, когда выделительная система работает с перегрузкой, не нужно.

Какие заболевания могут приводить к нарушению водного баланса?

В первую очередь, конечно же заболевания почек: они могут провоцировать как дегидратацию, так и гипергидратацию, то есть избыток воды в организме.

Стоит соблюдать осторожность и тщательно контролировать водный баланс и гипертоникам. Недостаток жидкости сгущает кровь, повышает давление и может приводить к инфаркту или инсульту.

Пациенты с сахарным и несахарным диабетом тоже должны проявлять бдительность, поскольку эти заболевания могут провоцировать недостаток жидкости в организме.

Кроме хронических заболеваний, влияют на водный баланс диарея и рвота – частые «гости» летом. Поэтому старайтесь следить за тем, что вы едите и пьете в жару.

Пить! Сколько воды нужно организму и какая лучше?

Мухина Марият диетолог.jpg

Взрослому человеку необходимо выпивать в сутки около двух литров чистой воды. Высчитывается норма не так уж и сложно: в среднем с потом и дыханием человек теряет около 0,5 литра воды, а с мочой выводится около полутора литров. Итого – два литра воды, потерянной организмом за сутки.

Читайте также  Коньки для хоккея с мячом

Правда, этот показатель очень усредненный, многое зависит от возраста человека, веса, наличия заболеваний.

В жару жидкости расходуется больше, в холод – меньше, во время бега люди чаще дышат и больше потеют. Поэтому объем потребления воды в два литра можно считать отправной точкой, минимально необходимым для среднего человека в обычных условиях.

Потеря даже 10 % жидкости может иметь серьезные последствия для организма. Обезвоживание приводит к быстрой утомляемости, усталости, ухудшению общего самочувствия. Инфекции, камни в почках, заболевания суставов, кариес, проблемы с пищеварением и обменом веществ – вот неполный список заболеваний, к которым приводит нехватка воды.

Нам необходима качественная, чистая вода. Учтите, видов воды около пятисот, и не все они полезны.

Вода бывает легкой или тяжелой, мягкой или жесткой, водопроводной, очищенной, подземной. Чистая питьевая вода делится на две категории: высшую и первую. В любом случае вода должна быть без запаха, примесей и осадка, обязательно прозрачной. Если хотя бы один параметр не соблюдается, пить ее категорически не рекомендуется.

Природная или очищенная?

Многие считают, что в природе чистой воды не осталось, поэтому нужно употреблять только специально очищенную водопроводную. Но вода из-под крана почти всегда содержит соли химических элементов, например, хлора. Временами в ней даже встречаются болезнетворные микроорганизмы.

Изготовители бутилированной воды очищают водопроводную в несколько этапов с соблюдением различных норм. Они прогоняют ее через дополнительные мелкие фильтры, удаляя излишки хлора, железа и всевозможные загрязнения. Этот метод называется обратный осмос, а на выходе получается почти дистиллированная вода.

Попадая в организм, такая водичка начинает восполнять недостающие элементы, отбирая их у человека.

Чтобы этого не происходило, очищенную воду обогащают макро- и микроэлементами, в норме их 200–500 мг/л. Получается вода полезная, хоть и не совсем натуральная.

Есть более дешевый способ дополнительной очистки – коагулирование, когда в водопроводную воду добавляют осветлитель: он осаждает примеси и до 95 % микроорганизмов. Осадок выбрасывают, чистую воду разливают по бутылкам и продают. Так поступают более половины производителей, чаще всего такая вода стоит мало, ее-то большинство потребителей и покупает.

Что касается природной воды, то она, к сожалению, далеко не всегда может быть питьевой. Вокруг городов и поселков вода загрязнена стоками, химическими элементами, мусором.

Какая питьевая вода заняла первые позиции в рейтинге Роскачества, читайте здесь.

Что такое «живая вода»?

Называют «живой» водой самую полезную воду – легкую, то есть максимально свободную от тяжелых химических элементов, особенно дейтерия – изотопа водорода. Только такая вода помогает клеткам регенерироваться, не дает образовываться свободным радикалам.

Выходит, что даже самая дорогая природная вода может быть с высоким содержанием дейтерия, от которого она становится тяжелой не только по химическому составу, но и для усвоения. Таким образом, дополнительно очищать нужно любую воду.

И даже при этих условиях исходный продукт может быть почти идеальным. Действительно чистую воду можно найти на глубине более 100 метров, где-то и до 1000 нужно дойти, все зависит от толщины пластов земли. На артезианскую воду давят горные породы, она всегда бьет из-под земли фонтаном, по этому признаку ее легко отличить от поверхностных слоев.

Самая полезная вода – добытая в экологически чистой горной местности. Проверить, правда, это можно только по информации на этикетке или в лабораторных условиях.

Именно артезианская вода – не просто безвредная, а обновляющая организм – носит гордое название питьевой воды высшей категории. Ее обеззараживают ультрафиолетом, фильтруют, обогащают, приводя количество микро- и макроэлементов в норму. Бывает, что изначально в таком источнике состав идеален, тогда воду только очищают от взвесей и аккуратно разливают.

Воду первой категории добывают из поверхностных источников либо просто наливают из-под крана.

Вода разных категорий отличается не только местом добычи, но и требованиями к составу. Например, в воде высшей категории нитритов допускается в 100 раз меньше, чем в первой, нефтепродуктов в 5 раз, а соединений серебра – в 10 раз меньше. В воде высшей категории контролируют не только верхнюю границу содержания элементов, но и нижнюю. Если в воде первой категории возможны остатки хлорирования, то в высшей это категорически недопустимо, так как даже безопасное количество хлора заметно влияет на вкус.

На что обращать внимание при покупке питьевой воды в магазине, читайте ЗДЕСЬ.

Питьевой режим

Правильное питание невозможно без правильного питьевого режима. Некоторые врачи и ученые полагают, что чистая питьевая вода в большом объеме – залог вашего здоровья и стройности. Правы ли они в своих заявлениях? Нужно ли вам срочно отказываться от чашечки кофе в пользу бутылки с минералкой?

Питьевая страшилка

Как-то раз я проводила тренинг по основам рационального питания среди женщин. Одна из участниц долго молчала и никак не комментировала происходящее, пока мы не добрались до темы употребления воды. В этот момент она резко изменилась в лице и робким голосом спросила: «Скажите, а можно ли умереть от обезвоживания?». Я начинаю рассуждать, мол, так и так, люди в пустыне могут не выжить, если у них не будет с собой запасов воды… «Нет, вы не поняли, – отвечает мне женщина, – я была у диетолога. Она сказала, что если я не начну пить восемь стаканов чистой воды в день помимо остальных напитков, мой организм будет полностью обезвожен. А я уже пять лет воду вообще не пью…».

Тут я приложила все усилия, чтобы не рассмеяться. Как преподаватель не понаслышке знаю, что каждый человек воспринимает информацию по-своему. Однако в данном случае я не склонна списывать драматизм восприятия исключительно на впечатлительность женской натуры. Сама неоднократно наблюдала, как отечественные врачи пугают население медицинскими страшилками. На самом деле тема употребления воды крайне щекотливая.

Действительно, очень многие источники ссылаются на необходимые полтора-два литра (что соответствует восьми стаканам) в день.

Для своего телефона вы можете даже скачать специальное приложение, которое будет сердито оповещать вас о недопитой суточной норме или лишней чашечке кофе. В Интернете красуются фотографии людей, будто бы изменившихся до неузнаваемости после «правильного водного режима», – постройневших, помолодевших, энергичных.

Казалось бы, решено: пить чистую воду в таком объеме необходимо каждому, кто хочет быть здоровым.

Разногласия ученых

…однако на деле вопрос оказывается более спорным. Не все врачи-диетологи, по понятным причинам, знакомы с последними научными исследованиями на данную тему. Но что же говорит наука? Показательно, что она пока не спешит с окончательными выводами. Вот примеры противоречий, которые можно встретить в работах:

  • Нидерландские ученые в восьмидесятых годах провели обширное исследование на 120 000 испытуемых, чье здоровье регулярно тестировали на протяжении десяти лет. Авторы не обнаружили убедительных доказательств того, что употребление дополнительных двух литров чистой питьевой воды в день полезно для здоровья или снижения веса.
  • Группа американских исследователей в 2002 году изучала показатели здоровья 20 000 верующих (адвентисты седьмого дня), проживающих в США. Они обнаружили, что дополнительное питье связано с картиной заболеваемости и смертности. Вода снижает риск летального исхода от ишемической болезни сердца у испытуемых, считают авторы исследования.
  • Израильский дерматолог Р. Вольф в 2010 году не подтвердил в своих исследованиях, что дополнительное употребление воды влияет на качество кожи и ее молодость.
  • Недавно завершившееся десятилетнее исследование Гарвардской школы общественного здоровья показало, что большое количество воды в рационе значительно снижает количество случаев рака мочевого пузыря.

Медики тоже не достигли консенсуса

  • Немецкий нефролог, специалист по болезням почек Хайнц Валтин, провел своего рода «расследование», обнаружив первоисточник мистической цифры – два литра. Американская научная организация Food and Nutrition Board еще в далеком 1945 году опубликовала данные о том, что «на каждую употребляемую в пищу калорию человеку требуется 1 мл воды».
    Поскольку считалось, что суточная норма калорий для человека средней комплекции составляет примерно 2000 килокалорий, получилось, что ежедневно требуется два литра жидкости для поддержания обмена веществ. При этом под жидкостью подразумевалась любая жидкость, в том числе содержащаяся в продуктах, которые съедает человек. Сам врач считает, что пить необходимо сразу же при первых признаках жажды. Кроме того, важно следить за цветом мочи – в идеале, она должна быть достаточно светлой.
  • Его коллега Пьер Ронсо более категоричен в своих взглядах. По его словам, чем больше человек пьет воды, тем меньше почки всасывают ее повторно. Через какое-то время они просто отвыкают работать. То есть, избыточная жидкость в организме вредна для почек.

И это только отдельные, можно сказать, локальные исследования и мнения! Получается, что утверждение о необходимости пить как можно больше воды – ошибочно? Или все-таки в нем есть свой резон? Как разобраться и какое решение принять?

Придерживаемся основных принципов

Наиболее современные и актуальные данные о нормах питья получены Институтом медицины Национальной Академии наук США. Проживающие в умеренном климате женщины средних лет, не занятые тяжелым физическим трудом, должны выпивать по 2,7 литра жидкости в сутки, мужчины при аналогичных параметрах – 3,7 литра. При этом учитываются все источники воды: напитки, супы, свежие овощи, фрукты, пюре и т.д.

На сегодняшний день строго доказано, что не вся жидкость должна поступать в виде чистой питьевой воды. Обратите особое внимание – кофеинсодержащие напитки, такие как кофе, чай и безалкогольные напитки, тоже нужно учитывать в общем объеме употребляемой жидкости для большинства лиц (а вовсе не минусовать, как делают некоторые приложения для учета выпитого за день). В этом контексте не лишним будет напомнить не только о пользе, но и о вреде напитков, таких как газировка, морсы и сладкие чаи.

Читайте также  На чем катаются по волнам

Ученые в целом согласны с тем, что, за исключением отдельных заболеваний и обстоятельств, мы с вами пьем достаточно и даже избыточно. Однако есть некоторые исключения:

  • Напряженная физическая активность и/или жаркий климат: в результате нагревания тело действительно теряет много влаги, которую нужно восполнять.
  • Возраст. Маленькие дети и пожилые люди хуже распознают чувство жажды. Это может привести к недостаточному питью.
  • Похудение. Вода, содержащаяся в продуктах, продлевает чувство насыщения, что дает возможность съедать меньшие порции. Рацион с повышенным содержанием белка, направленный на коррекцию веса, также требует дополнительного питья.

В иных случаях вопрос с водой сугубо индивидуальный. Я всегда рекомендую людям быть внимательными к своему организму и сигналам, которые он посылает. Это позволяет давать ему ровно то и ровно столько, сколько нужно для здоровья. Однако если вы думаете, что ваш «внутренний компас» может быть неисправен, лучше придерживаться политики умеренности и цифр, рекомендованных для вашей возрастной и весовой категории Всемирной организацией здравоохранения.

Аптеки Фармакон

В настоящее время курорт Джермук – представляет собой небольшой уютный курортный город, с прекрасными современными отелями и великолепными санаториями, предоставляющими исключительную возможность отдохнуть и поправить здоровье среди живописной природы горной жемчужины – Джермук.

Вот что написано об этом курорте в исторических текстах.

Из окружающих и отдаленных районов сюда приезжают многие с целью или лечиться, или для прогулок, так как теперешние правители избрали это место для летнего своего пребывания среди холмов, покрытых цветами, и среди журчащих и смеющихся ручейков.

Историк Алишан (1863 г.)

"Вокруг источников не было ни одного жилья, ни одного благоустроенного бассейна для приема ванн. Ванны принимались под открытым небом, непосредственно у места выхода минеральной воды, в специально вырытых ямах, куда входили больные одновременно по нескольку человек и оставались весьма долго: часами— или же принимали по 3—5 ванн в день, ввиду краткости пребывания и желания принять в короткий срок побольше ванн. Жили и спали больные здесь же рядом, в кибитках, в наскоро разбитых палатках. "

Один из основоположников курорта Джермук проф. А. А. Мелик-Адамян (1936 г.)

Действительно о лечебных свойствах воды Джермук узнали жители одноимённого тогда ещё села вначале 13го века. Постепенно внимание повышалось, к источнику приезжали учённые, и каждое новое описание приводило к необходимости благоустройства местности, так как поток пациентов становился всё больше. В связи с этим в начале 20го века начались строительства оздоровительных комплексов с современными инфраструктурами. Во времена СССР сюда приезжали главы правительств. Здесь была их летняя резиденция. В настоящее время Джермук является официальным поставщиком Кремля.

Было бы великолепно проходить лечение непосредственно у источника, потому что именно там есть возможность получения всего спектра благотворного влияния воды Джермук на организм – это и минеральные ванны и полуванны, и орошения, и промывания. Однако, если это трудно осуществить по каким- либо жизненным ситуациям, то стоит воспользоваться возможностью принимать бутилированную воду Джермук в качестве напитка обладающего целебными свойствами.

Показания по применению минеральной воды ДЖЕРМУК в лечебных целях.

· Гастриты с нормальной и высокой выделительной

· Хронический колит и энтероколит;

· Хронические заболевания печени и желчевыводящих путей;

· Хронические заболевания мочевых путей;

· Болезни опорно-двигательного аппарата;

· Заболевания гинекологической сферы;

· Метаболический синдром и ожирение.

Ниже приведены схемы лечения водой Джермук некоторых патологических состояний.

При гепатитах и гепатохолециститах с сопутствующим гастритом и пониженой кислотностью, минеральную воду назначают три раза в день по 250 мл за 15-20 минут до еды в теплом виде. Пить минеральную воду нужно маленькими глотками, не спеша. При нормальной кислотности и секреции рекомендуется пить воду три раза в день, по 200 мл при температуре 40—45°С, за 45 минут до еды, а при гиперацидных состояниях—за 1,5 часа в горячем виде.

В настоящее время в лечебном комплексе курорта Джермук рекомендуются три основных метода лечения хронических гастритов с различной степенью нарушения секреторно-моторной функции желудка.

Методика I. Питьевой режим.

а) При лечении хронических гастритов с пониженной секреторно-моторной функцией желудка минеральная вода назначается в теплом виде по 250 мл 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Воду рекомендуется пить маленькими глотками, чтобы непосредственное ее влияние на слизистую оболочку желудка продолжалось возможно дольше, что способствует повышению секреторной функции желудка.

б) При лечении больных с гиперацидным гастритом минеральная вода назначается в горячем виде по 250 мл 3 раза в день за 1—1,5 часа до еды. Воду рекомендуется пить залпом; при таком способе приема она, не задерживаясь в желудке, быстро эвакуируется в двенадцатиперстную кишку и оттуда, действуя со стороны слизистой двенадцатиперстной кишки, вызывает рефлекторное понижение секреторной деятельности желудка.

Методика II. Комбинирование питьевого режима с промыванием желудка теплой минеральной водой.

Больным назначается питьевое лечение согласно состоянию секреторно-моторной функции желудка. Одновременно в течение курса лечения производится промывание желудка теплой минеральной водой температурой 38—40°С ежедневно или через день утром натощак, но не более 6—10 промываний в течение курса лечения.

Вышеуказанная методика применяется в основном при лечении больных с секреторной недостаточностью при наличии в желудочном содержимом большого количества слизи.

Методика III. Комбинирование питьевого режима с длительным орошением желудка теплой минеральной водой

Больным с повышенной кислотностью желудочного сока воду рекомендуется пить залпом. При пониженной кислотности и секреции желудочного сока, а также при атонических запорах рекомендуется пить минеральную воду в теплом виде (температурой 30—35°С); при повышенной кислотности, поносах, спастических колитах и гепатитах—в горячем виде (температурой 45—55°С). Воду следует пить 3 раза в день перед едой по 250 мл. После лечения больных с сахарным диабетом улучшается их общее состояние, исчезает жажда и сухость во рту, общая слабость и утомляемость, нормализуется или значительно улучшается углеводная функция печени, наблюдаются положительные сдвиги в липидном, белковом и водно-солевом обмене. Даже разовый прием минеральной воды в количестве 250 мл снижает уровень сахара в крови.

В плане лечения больных с сахарным диабетом необходимо уделить особое внимание питьевому режиму. При назначении питьевого лечения необходимо учесть общее состояние больного, его реактивность, тяжесть заболевания, течение болезни и переносимость им питья минеральной воды. Прием последней нужно умело сочетать с употреблением пищи. Пить минеральную воду следует до еды, не спеша, маленькими глотками, особенно больным с секреторной недостаточностью.

Также приём минеральной воды способствует снижению кислотности крови больного сахарным диабетом (как профилактика кетоацидозов), и общее «очищающее» свойство этой воды выводит из организма продукты нарушенного обмена веществ.

Ожирение и метаболический синдром с точки зрения диетотерапии совершенно необходимо сопровождать приёмом минеральной воды Джермук. Во-первых, уже не раз упоминалось благотворное влияние данной воды на обмен веществ и выведения продуктов сжигания жиров. Во-вторых, это великолепное средство для подавления как необузданного аппетита, так и чувства голода в частности. В этом случае, следует принимать 200-250 мл воды в тёплом (даже подогретом) виде при появлении чувства голода. Также возможно использование воды для приготовления диетических коктейлей ( кефир 1% жирности 1 часть и такое же количество Джермук — утром до завтрака и вечером перед сном — способствует очищению желудочно-кишечного тракта).

Примечательно, что вода не только не противопоказана детям и беременным , но и рекомендуется и перинатологами и педиатрами. Беременным в качестве натурального продукта, содержащего и Магний, и Кальций и множество минералов и микроэлементов, которые необходимы для развития полноценного организма. Кроме того, при гестозе беременных как средство от тошноты (в холодном виде, глотками, можно добавить несколько капель лимонного сока), при изжоге – маленькими глотками, медленно.

Дети могут принимать воду Джермук из расчёта 3-4 мл на 1 кг массы тела (т.е. если ребёнок весит 10 кг, то суточная норма Джермук – 30-40 мл). В жаркую погоду можно несколько больше для профилактики обезвоживания.

Так же в педиатрии (хотя и взрослые тоже должны пользоваться этим советом) – при кашле, особенно сухом – можно заливать в ингалятор как обычное лекарство и 2-3 раза в день проводить ингаляции. Кроме того, в качестве питья при кашле, а так же при приступах кашля – маленькими глотками в подогретом виде. Эту воду разрешается использовать для разведения лекарств, если ребёнок не может принимать лекарство в чистом виде.

Можно долго перечислять показания и методы применения минеральной воды Джермук, но главное – это понять принцип воздействия её на организм и тогда можно самостоятельно найти новые способы использования Джермук во благо здоровья и в качестве 100% натурального полезного высококачественного и очень приятного на вкус продукта, созданного самой природой (Водой, Солнцем и Землёй). И если человек может по не знанию соединить в одном продукте несовместимые, взаимоконкурентные, и вредоносные при одновременном воздействии вещества, то природа в процессе эволюционного развития давно нашла «идеальный состав и баланс» необходимых живому организму веществ и продуктов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: